Monthly Archives: svibanj 2022

Tražite autentičan recept za uživanje u hedonizmu, vrhunskim vinima, pitomoj prirodi i bogatoj povijesti? Ne tražite dalje, pronašli smo sve potrebne sastojke u Međimurju!

Sinergija biljnog i životinjskog svijeta, neukroćenih rijeka i ljudi

Ako ste zaljubljenik u prirodu, vaš glavni sastojak za uživanje zasigurno će biti zaštićeno područje prirode uz Muru i Dravu, no kako biste doznali više o bogatoj prirodnoj baštini Međimurja, jedna od adresa je i centar Med dvema vodami u Križovcu.

Centar za posjetitelje prožet je ljubavlju prema međimurskoj prirodnoj baštini i potrebom za njezinim očuvanjem. Kroz zanimljiv interpretacijski postav možete poslušati kako zvuče ljudi kao guske, doznati više informacija o livadnom plavcu – zaštićenoj vrsti leptira koja ovisi o biljci krvari i mravima, koja obitava na zaštićenom lokalitetu Bedekovićeve grabe. Primijetit ćete kako je ne samo naš, već i globalni problem biljnih i životinjskih vrsta nestanak staništa i kako su pojedina ugrožena zbog neadekvatnih ljudskih aktivnosti. Sve to razlozi su zašto se Međimurje sve više okreće ekološkoj proizvodnji i sinergiji čovjeka i prirode, a koje cijeni svaki putnik namjernik koji teži održivom, zelenom i netaknutom.

Gdje prošlost susreće budućnost

Temeljni sastojak recepta je obnovljena fortifikacija Starog grada Zrinskih u Čakovcu i Muzej nematerijalne baštine „Riznica Međimurja“ u kojoj možete osluhnuti neobičan lokalni govor ili međimursku popevku, razgledati tradicijske igračke, doznati kako se na šljunčanim sprudovima Drave i Mure nekada ispiralo zlato, zašto se daruje črna pisanica ili saznati sve o utjecaju obitelji Zrinski koja je ostavila velik trag u Međimurju – zapravo, sve ono što Međimurje čini prepoznatljivim u zemlji i svijetu kroz neopipljivu baštinu.

U Starom gradu možete se okrijepiti i autohtonim delicijama u istoimenom restoranu, a preporučujemo da ne propustite kušati nadaleko poznatu međimursku gibanicu, slasticu koja se sastoji od finih tankih kora i četiriju nadjeva – maka, sira, oraha i jabuka.

Foto spot koji obožavaju influenseri

Ako ste jedni od onih čiji je omiljeni rekvizit fotoaparat, tada je ovaj vidikovac s posebnim ugođajem pravo mjesto za vas! Mađerkin breg prirodno je kaskadno oblikovani vidikovac kojeg krasi već vidljiva turistička atrakcija Goričko sviralo – originalne zvučne orgulje s kojih se mogu vidjeti Austrija, Mađarska i Slovenija. U predivnom pogledu na susjedne zemlje, dobar ugođaj čine vina i fotoinstalacije obitelji Štampar.

Urbanovo i Dani otvorenih vrata podruma

Završni sloj našeg recepta je najveselije događanje u godini – Urbanovo! Nakon pauze uzrokovane koronavirusom održano je proteklog vikenda od 13. do 15. svibnja, a započelo je Međunarodnim ocjenjivanjem vina na koje je pristiglo više od 200 uzoraka iz Hrvatske i Slovenije. Najbolje ocjenjeni Sauvignon, nositelj nagrade „Franjo Lebar” je Vinska kuća Hažić. Ne propustite ga kušati!

Ove se godine Urbanovo prvi put održalo na novoj adresi, u Domu kulture u Štrigovi, a svoja vina izložili su vinari Udruge vinogradara i vinara Međimurja „Hortus Croatiae“. Događaj je u potpunosti posvećen vinu, piću značajnom za turizam i gastronomiju te kulturi stola, što je prilikom svečanog otvorenja naglasio i David Štampar, predsjednik udruge.

Iako je Festival već završio, ne očajavajte jer 20. i 21. svibnja vinari otvaraju vrata svojih podruma, a 27. svibnja pozivaju na Vinski bal. Bogati program možete pogledati ovdje.

Atraktivni podrumi s lijepo uređenim kušaonicama, idealni su za istraživanje Hop-on Hop-off autobusom. Nema ništa ljepšeg od povjetarca u kosi i bezbrižnog uživanja u sastojcima našeg recepta, a možda se nakon svega odlučite i za regeneriranje u prvom Healthness resortu u Europi Termama Sveti Martin, smještenom u srcu Međimurja.

Najpoznatija jaskanska manifestacija, Dani vina, održat će se u perivoju dvorca Erdödy prvog lipanjskog vikenda, a samo vikend prije na Plešivici se održava Festival pjenušaca i jagoda.

Bogat program ovih vinskih manifestacija predstavljen je u vinariji obitelji Jagunić na Plešivici, a gradonačelniku Zvonimiru Novoselu pridružili su se i Dražen Žerić Žera iz Crvene jabuke, Pero Galić iz Opće opasnosti, Renata Sopek i Morana Zibar, sudionici ovogodišnjih Dana vina.

Festival pjenušaca i jagoda održava se 28. i 29. svibnja u plešivičkim vinarijama – Robert Braje, Dobra berba, Željko Gregorić, Ivančić-Griffin, Jagunić, Kolarić, Korak, Kurtalj, Sirovica, Šember i Tomac&Bajda. Uz čašu pjenušca kušat ćete i sezonsku poslasticu – domaće jagode.

„Vinari pripremaju i iznenađenja poput šetnje vinogradom, radionica i glazbenog programa, a za sve posjetitelje bit će organiziran prijevoz od Zagreba do Jastrebarskog te besplatan prijevoz po Plešivici“, naglasila je Petra Masnec iz Turističke zajednice grada Jastrebarskog.

Samo vikend nakon toga, od 3. do 5. lipnja perivoj dvorca Erdödy postat će novi dom Danima Vina gdje će posjetitelji moći uživati u vinima plešivičkih vinara, a to su Josip Braje, Robert Braje, Krešimir Ivančić, Željko Gregorić, Vinarija Jagunić, Franjo Kolarić, Podrum Mladina, Stjepan Sirovica, Damir Režek, Siniša Šoškić, Tomac & Bajda, Dobra berba i RJ Winery. Kroz tri dana organizirane su brojne radionice i edukacije za sve poznavatelje vina Plešivice i one koji će to tek postati. Bogat zabavni program koncipiran je tako da nudi ponešto za sve generacije. Najmlađi će uživati u adrenalinskom dječjem programu, oni sportskoga duha će moći provesti vrijeme vježbajući s našom najpopularnijom fitness trenericom Renatom Sopek, ljubitelji kazališne umjetnosti gledati će predstave sjajnog Kerekesh teatra, a jedna od najboljih hrvatskih stand-up komičarki Marina Orsag, na Dane vina donosi pregršt smijeha. Ljubiteljima dobre glazbe, točnije rocka, u subotu će koncert održati uvijek sjajna Opća opasnost, a u nedjelju legendarna Crvena jabuka.

„Kao prirodna mineralna voda Jana se jako dobro uklapa u priču o jaskanskim vinima jer ih odlikuje vrhunska kvaliteta, a uz to, kao što znamo, dok uživamo u vinima dobro je imati pri ruci vodu kako bismo se hidrirali i zapravo odgovorno uživali u ovim vrhunskim vinima“, istaknula je Helena Radić Bosanac, direktorica korporativnih komunikacija Jamnice plus, dodavši kako se kompanija rado uključuje u sve lokalne aktivnosti, od podrške rada udruga do potpore turističkim manifestacijama.

Gradonačelnik Zvonimir Novosel ponosan je na promociju kraja za koju su zaslužni uspješni vinari, a upravo Dani vina pomogli su u stvaranju ovog prepoznatljivog branda. „Novim konceptom želja nam je na Dane vina privući širi krug posjetitelja i uz bogat popratni program omogućiti im cjelodnevnu zabavu u kojoj je naglasak na dobroj kapljici, ali i sadržajima kojima želimo privući struku i poznavatelje vina, zaljubljenike, ali i one koji o plešivičkim vinima ne znaju puno. I u novom su konceptu s nama neki od najvećih vinara, ali veseli me što su se uključili i novi vinari kojima će upravo Dani vina pomoći u još boljem pozicioniranju na tržištu. Osim vinima, vinari se nameću izvrsnošću svojih pjenušaca, a Festival pjenušaca i jagoda u vrlo kratkom je roku prepoznat kao manifestacija koja okuplja sve veći broj posjetitelja i pruža jedan posve novi doživljaj na Plešivici“, naglasio je gradonačelnik.

„Jedva čekam da ova vinska manifestacija počne. Nikad nisam krila svoju ljubav prema plešivičkim vinima, a raduje me i to što su me organizatori odabrali za ambasadoricu događaja. Jedva čekam i svoje enološko znanje prenijeti drugima na jednoj od edukativnih vinskih radionica i pozivam sve da dođu u jasku na ovogodišnje Dane vina. Jamčim da će ih se s radošću sjećati!“, rekla je Morana Zibar, ambasadorica događanja.

U subotnje prijepodne organiziran je bogat sportski program, a Renata Sopek dokaz je kako je i čašica vina važan faktor zdravog načina života. „Vježbat ćemo u predivnom zelenom okruženju i vjerujem da će nam se puno posjetitelja pridružiti. Izvrsna je i ideja da se spoji vježbanje s degustacijom kvalitetnih vina, jer je još od starih Egipćana poznato da čašica kvalitetnog vina pridonosi zdravlju“, istaknula je fitness trenerica Renata Sopek.

Posjetitelje željne dobre glazbe pozvao je frontman grupe Opća opasnost Pero Galić. „Mi smo, kao netipični rockeri, uvijek za zdrav život, uz dobru glazbu i pokoju čašicu finog vina. Zato jedva čekamo koncert u Jaski, vjerujem da ćemo našim fanovima pružiti nezaboravnu rock večer“.

Program Festivala pjenušaca i jagoda pogledajte ovdje, a za Dane vina preuzmite na službenim stranicama TZGJ.

Fidel Gastro je popularna gastro-destinacija i omiljeno mjesto za druženje, a ovoga proljeća chef Srđan Ursić predstavlja uzbudljive novosti na jelovniku

Ako volite uživati u ukusnim zalogajima koje ćete dugo pamtiti, put vas je zasigurno odveo u Magazinsku21uZagrebu, u ugodan ambijent restorana Fidel Gastro. Ovoga je proljeća poznati gastronomski raj predstavio dva velika noviteta – novi proljetni jelovnik i novog chefa, maestralnog Srđana Ursića.

Godinama skupljajući znanje i iskustvo u različitim kuhinjama – od konoba do restorana s pet zvjezdica – Srđan je obuhvatio različite tehnike kuhanja i u punom sjaju predstavio nove okuse Fidel Gastra koji prožimaju sva osjetila.

Novi se koncept jelovnika bazira na svježim, sezonskim i lokalnim namirnicama i visokoj bistronomiji koju karakterizira zahtjevna priprema namirnica, ali pojednostavljeno serviranje u kojem su elementi tanjura svojevrsna dekoracija. Naglasak je na in-house pripremi hrane što znači da je sve na tanjuru ručno rađeno – od tjestenine do raznih umaka – a zvijezde jela su zapravo ‘obične’ namirnice koje svakodnevno koristimo. No, Srđan s njima izvodi prave kulinarske akrobacije te ih predstavlja svojim gostima u jednom novom ruhu.

„Ne volim raditi sa skupim namirnicama jer svatko od njih može napraviti dobro jelo. S druge strane, napraviti fantastično jelo sa skromnim namirnicama pravi je izazov“, kaže Srđan.

Tako se novi proljetni jelovnik sastoji od šest predjela i devet glavnih jela, a neće nedostajati niti dnevnih ponuda – juha i sezonskih jela za koje Srđan nalazi inspiraciju na dnevnoj bazi. Tu su pileći batak i zabatak kakve još niste kušali, janjetina koja se topi u ustima, ručno rađena crna tjestenina, tatarski biftek s kremom od češnjaka, domaći dumplingsi od ricotte i špinata, rižoto od graška s confit žumanjkom, file lososa u krusti od pistacija, file bijele ribe konfitiran u maslinovom ulju i aromatiziran citrusima i ružmarinom te još mnoge divote koje će vam dokazati da je kombinacija tradicije i inovacije jednostavno nenadmašna.

„U jelima su zastupljeni svi tradicionalni elementi, ali zaokruženi u zanimljivu priču koja nam otkriva nove okuse i mirise“, objašnjava Srđan i dodaje: „Primjerice, naša se janjetina poslužuje uz krumpir i basu, odnosno lički sir, ali je pullana i servirana u plućnoj maramici te oblikovana u kuglice. Prije toga je ležala nasoljena sa začinima 6-7 sati kako bi izgubila miris, a potom se pekla 12 sati zajedno s povrćem.“

S vremenom mu je želja zagrebačkoj gastronomskoj sceni ponuditi nesvakidašnja, a opet tradicionalna jela, koja trenutno nigdje ne možemo isprobati, a koja zaslužuju svoje mjesto na tanjuru.

„Moj nono je, primjerice, na Braču pripremao fazana s grožđem, a takvo ćete jelo teško pronaći u nekom restoranu. Zato bih volio da s vremenom u Fidel Gastru počnemo pripremati upravo takva jela“, kaže kreativni Srđan.

No, jedno je za sada sigurno – koje god jelo odabrali, već ćete pri prvom zalogaju osjetiti ljubav, posvećenost i znanje iza kojeg stoje Srđan i njegova dobro uigrana ekipa. Stoga, navratite u Fidel Gastro – vrhunsko gastronomsko odredište za sve poslovne i privatne prilike.

U ružičastim vinima i ružičastoj atmosferi moći ćete uživati 21. i 22. svibnja u Laubi!

U Laubi je održana konferencija za medije na kojoj je najavljen 9. Pink Day – festival posvećen rosé vinima (zajedno sa svojim „festivalom u festivalu“ posvećenim ekstra djevičanskom maslinovom ulju ) GREEN IN PINK by Romerquelle /službena voda festivala. Festival se ove godine po prvi puta održava tijekom čak dva dana: u subotu 21. i nedjelju 22. svibnja 2022. u prekrasnoj Laubi – kući za ljude i umjetnost.

U opuštenoj atmosferi uz Bottega prosecco započelo je ružičasto druženje s medijima, predstavljen program i noviteti festivala, a nakon službenog dijela koji je također protekao spontano uz dobru atmosferu prisutnih novinara, urednika te dijela WOWica, na kraju se uživalo uz fine zalogaje i Kutjevo rose!

Cijenjenim medijima obratila se osnivačica i direktorica festivala Sanja Muzaferija te najavila uz izlagače rosé vina i maslinovih ulja, i veliku novost – Pink Mixology, priču u okviru koje će posjetitelji moći kušati i ružičaste ginove, tonic watere i koktele!

Uz kušanje vina, kao i uvijek na Pink Dayu – nude se edukativni sadržaji i zabava. Zanimljiv je program radionica rosé vina, kao i maslinovih ulja i Pink Mixology.*Raspored radionica i prijave na njih možete naći niže u priopćenju.

Predstavljena je i kampanja #IjaSamDomaćica sponzora i partnera Pink Daya te se medijima obratila i Marina Knežević direktorica službe marketinga Kraša. Riječ je o društveno odgovornom projektu kojem je cilj da u društvu osvijesti da žene u svakom poslu, pa tako i enologij, vinarstvu, maslinarstvu, novinarstvu, odvjetništvu, menadžerstvu (…nastavite niz), uz svoj redovan posao svakodnevno vode i brigu o kućanstvu. Važno je podsjetiti da je posao domaćice itekako zahtjevan i složen, a da u našem društvu ima puno prostora za napredak kad je riječ o pravednijoj raspodjeli kućanskih poslova među svim članovima obitelji.

PINK DAY je sretan da među svoje partnere ubraja i Premium Visa Card, DS Automobiles i Romerquelle koji je poseban pokrovitelj festivala ekstra djevičanskog maslinovog ulja Green in Pink.

PINK DAY će i ove godine ponovno okupiti veliki broj posjetitelja odjevenih u ružičasto ili ukrašenih ružičastim, željnih druženja – osobito nakon svega što nas je u posljednje vrijeme zadesilo – istaknula je Zrinka Jelić – Belinić, izvršna direktorica festivala.

Festival prijatelj ovaj puta je VAPT a Pink Day se održava pod pokroviteljstvom Ministarstva poljoprivrede RH te se na konferenciji medijima obratila izaslanica ministrice poljoprivrede, gospođa Sandra Zokić, ravnateljica Uprave za poljoprivreno zemljište, biljnu proizvodnju i tržište i izrazila zadovoljstvo da PINK DAY festival radi na promidžbi vinogradarstva i maslinarstva.

PINK DAY će i ove godine ponovno okupiti veliki broj posjetitelja odjevenih u ružičasto ili ukrašenih ružičastim, željnih druženja – osobito nakon svega što nas je u posljednje vrijeme zadesilo – istaknula je Zrinka Jelić – Belinić, izvršna direktorica festivala.

I na kraju. Ali ne najmanje važno, veselimo se i After Partyjuu suradnji s Laubom, koji će se odvijati na otvorenom – ispred Laube a nakon završetka izlagačkog dijela prvog dana festivala, u subotu od 19 sati uz glazbeni program i ponudu ružičastih pića.

Vjerujemo da je sve ovo dovoljan razlog da se 21. i 22. svibnja navratite u Laubu i obojite svoj dan ružičastom bojom! Neka vam dani(i) bude(u) Pink Day

*Fotografije potpisuju Rene Karaman i Mario Drausnik.

RASPORED RADIONICA:

SUBOTA 21.05.2022.13.00 – 14.00
Masterclass „VAPT rosé vina“ powered by Premium Visa
Voditelji: Dino Kušen i Juraj Dusper

15.00 – 16.00
Maslinovo ulje: „Autohtone sorte Hrvatske“
Voditelj:  Edi Družetić

17.00 – 18.00
Miksologija: „Pink Mixology“ powered by Double Dutch
Voditeljica: Natali Borić

NEDJELJA 22.05.2022.
11.00 – 12.00 sati
„Rosé od autohtone sorte svrdlovina“ powered by Ministarstvo poljoprivrede
Voditeljica: Nikolina Palekamag. ing. agr.

PINK DAY info za radionice i ostale upite možete pratiti na webu: https://pinkdayzagreb.com/
ili direktno na mail; zrinka.belinic@zevent.hr ili mobitel 091 3400 974

Kao i na društvenim mrežama:

Facebook: https://www.facebook.com/PINK-DAY-166888780125529/

Instagram: https://www.instagram.com/pinkdayzg

Fotografija: Canva

Jeste li znali da se najbolji hrvatski pjenušci piju na Plešivici? Vjerujemo kako je to dovoljan razlog da rezervirate termine u svom kalendaru i u danima vikenda 28. i 29. svibnja posjetite Festival pjenušaca i jagoda koji se održava u plešivičkim vinarijama.

Kažu da su pjenušci poput ljudi, podijeljeni u četiri kategorije, s duhom, s tijelom, sa srcem i s dušom. Svatko će stoga lako naći baš svoj pjenušac koji će ga zavesti i očarati malo više od ostalih, a u tome će vam zasigurno pomoći i domaćini – plešivički vinari.

Kušat ćete pjenušce koje s puno ljubavi proizvode Robert Braje, Dobra berba, Željko Gregorić, Ivančić-Griffin, Jagunić, Kolarić, Korak, Kurtalj, Sirovica, Šember i Tomac&Bajda, a svoja vam vrata otvaraju u vremenu od 10 do 24 sata.

Uz čašu pjenušca koju ćete platiti po promotivnoj cijeni od 20 kuna, kušat ćete i sezonsku poslasticu – domaće jagode članova Udruge proizvođača jagoda Zagrebačke županije „Jagodni prsten“. No, vinarije nude i puno više za one koji su željni kušati i nešto drugačije, ali i zabaviti se u ugodnom ambijentu.

Vinari vam pripremaju i pregršt iznenađenja poput šetnje vinogradom, radionica i glazbenog programa, pa smo sigurni kako ćete se uz njihovo gostoprimstvo i bogat program zaljubiti u Plešivicu.

Svi proizvođači pjenušaca s Plešivice okupljeni su u brošuri koju možete pogledati na poveznici: https://www.tzgj.hr/doc/pjenusci_plesivice.pdf, a za ovu je manifestaciju jaskanska turistička zajednica 2019. godine primila nagradu Udruge hrvatskih putničkih agencija za kreativnost i inventivnost manifestacije koja na podlozi proizvodnje vrhunskih pjenušavih vina svojim sadržajem doprinosi unaprjeđenju turističke ponude destinacije.

Za sve posjetitelje bit će organiziran i prijevoz od Zagreba do Jastrebarskog te besplatan prijevoz po Plešivici s polaznom točkom na Centrali. Sadržaj festivala možete pogledati ovdje.

Opatija će ponovo postati velika pozornica u kojoj će se miješati glazba i moda iz „zlatnih dekada“ prošlog stoljeća. Prigodno uređeni izlozi i lokali s posebnom ponudom, ludi „disco party“ pod zvijezdama na Ljetnoj pozornici, retro-sajam, stari automobili, vespe, izvrsna glazba i stotine izvođača, plesača, frizera, make-up artista i drugih sudionika jamče nezaboravan provod u Opatiji od 23. do 25. lipnja.

Opatija – RetrOpatija se vraća u velikom stilu! Najpopularnija opatijska manifestacija, nakon 2 godine pauze uzrokovane epidemiološkim mjerama, ovog će ljeta ponovo ispuniti grad dobrom glazbom, jedinstvenim modnim izričajem, otkačenim plesnim ritmom i odličnom atmosferom u kojoj će se zabavljati deseci tisuća posjetitelja.

Opatijski „party stoljeća“, posvećen zlatnim razdobljima glazbe, plesa i mode, od 23. do 25. lipnja pretvorit će središte grada u veliku pozornicu, lokale i izloge trgovina uređene u stilu dvadesetih, pedesetih ili sedamdesetih godina prošlog stoljeća u idealnu scenografiju za putovanje kroz vrijeme, a privremeno zatvorenu glavnu ulicu u plesni podij. RetrOpatija će povezati sve opatijske ugostitelje, hotelijere, trgovce i obrtnike, stotine sudionika i tisuće posjetitelja u doživljaj koji će se dugo pamtiti, a vrhunac programa bit će najveći „disco party“ pod zvijezdama, na otvorenoj sceni Ljetne pozornice.

– Na oduševljenje brojnih obožavatelja RetrOpatije, koji su uvijek tu manifestaciju „začinili“ originalnim modnim izričajem, izvježbanim plesnim potezima i otkačenim frizurama, stigao je kraj čekanju na novo poglavlje naše priče posvećene ponovnom otkrivanju swingerskih dvadesetih, nostalgičnih pedesetih, ludih sedamdesetih, rockerskih osamdesetih i svih drugih zlatnih razdoblja iz povijesti svjetske glazbe i mode. Vrijeme je da ponovo iz ormara izvučete najbolje „trapezice“, havajske košulje i haljine „na volane“, natapirate frizure, „poštucate“ brkove i pripremite se za tri dana odličnog provoda krajem lipnja, pozvala je Suzi Petričić, direktorica Turističke zajednice grada Opatije, organizatora RetrOpatije.

Nezaboravna glazba velikih glazbenika kao što su The Beatles, The Rolling Stones, Frank Sinatra i drugi, u interpretaciji vrhunskih muzičara, kao i hitovi koji su žarili i palili diskotekama za vrijeme „groznice subotnje večeri“, opet će odjekivati s osam posebno osmišljenih punktova diljem Opatije. Uz grupe i izvođače kao što su Vinyl Band, Marko Tolja, Duško Jeličić Dule & Bonaca, Techno Vikings, Dellboys, Lorean Dey, The Bourbon Hunters, Dino Dvornik Tribute Band i Pacha Mamma, (Ne)Normalni te duo DJ Miro & Šajeta koji će se pobrinuti za plesni ritam na Ljetnoj, posebnu atmosferu tijekom tri dana trajanja programa činit će plesne skupine, oldtimer klubovi, frizeri, make-up stručnjaci, animatori, Vatrogasna postrojba Opatija u retro izdanju, Crveni križ, kao i retro-sajam na Slatini te stare vespe i retro-kamioni postavljeni diljem grada.

– Pridružite nam se u putovanju kroz glazbenu prošlost, zaboravimo tijekom tri dana na sve boljke suvremenog doba i zabavimo se uz ples, pjesmu, druženje i vrhunsku atmosferu koja i čini RetrOpatiju najomiljenijom opatijskom manifestacijom i nezaboravnim doživljajem, poručila je Petričić.

Za više informacija posjetite: www.visitopatija.com

FB visitopatija; FB RetrOpatija

Rezervirajte datum 13.-15. svibnja za posjetu ključnom međimurskom vinskom festivalu – Urbanovo i iskušajte nova vina vodećih međimurskih vinara!

Nakon pauze izazvane Covid epidemijom, u Štrigovu, centar gornjeg Međimurja i centar međimurskog vinogorja, vraća se popularni vinski festival Urbanovo, u organizaciji udruge Hortus Croatiae. Već poslovično, na Urbanovom izlažu svi vodeći vinari Međimurja te javnosti i stručnjacima na uvid nude svježa vina iz prethodne berbe, kao i vina starijih godišta, namijenjena odležavanju.

Festival je otvoren za javnost, uz kupnju ulaznice (online ili na ulazu) u iznosu od 150 kn, a radno vrijeme sva tri dana je od 12 do 19 sati.

Festival će posjetiti poslovni partneri vinara izlagača; vlasnici restorana, sommelieri, vinotekari, distributeri, hotelijeri i ljubitelji vina, a novinarima i drugim predstavnicima medija osigurane su novinarske akreditacije.

„Iza nas je sjajno 2021. godište, osobito za bijele sorte kojima Međimurje obiluje, pa jedva čekamo Urbanovo kako bi javnosti pokazali visoku razinu kvalitete naših recentnih vina.”, poručio je predsjednik udruge Hortus Croatiae David Štampar, te dodaje: „Međimurski vinari već niz godina pokazuju stalni napredak što potvrđuju platinaste, zlatne i srebrne medalje s najvećih internacionalnih natjecanja poput Decanter World Wine Awards. Naša su vina zbog toga sve više prisutna širom Hrvatske, a zadnjih godina nam raste i izvoz na strana tržišta. Projekt Pušipel nam se pokazao punim pogotkom i danas su vina pod tim nazivom, izvan domicilne županije, naša najtraženija vina. Jako nas veseli da publika najviše želi baš autentično međimursko vino, ali moram istaknuti i da ništa lošija nije situacija ni s ostalim sortama, osobito onim aromatičnijim poput sauvignona bijelog, muškata žutog te pinota sivog, bijelog i crnog. Uglavnom, bez obzira na izazove kojih u posljednjih par godina stvarno nije nedostajalo, međimurska vina su u stalnom usponu, prepoznata su po dobrom kod kuće i vani, a festival Urbanovo je prava prilika upoznati se osobno sa zaslužnima za taj uspjeh, međimurskim vinarima, te isprobati njihova najbolja vina.”

Fotografije: arhiva udruge Hortus Croatiae

Autentičnost. Storytelling. Content.

Ovogodišnji govornici spadaju među najvećim ekspertima u području marketinga, tako će nam se ove godine pridružiti Ana McMahon (L’Oréal Adria-Balkan), Tomasz Stec (Simon-Kucher & Partners), Lazar Džamić (Xoogler, Content & Storytelling Trainer, University Lecturer).

Dana 11.5.2022. održava se 4. Marketing Summit na imanju Marincel. Ovogodišnji Marketing Summit okuplja stručnjake iz područja marketinga, te će ulogu govornika preuzeti Ana Degoricia i Ana Ćelap (Real grupa), Tomasz Stec (Simon-Kucher & Partners), Ana McMahon (L’Oréal Adria-Balkan), Ana Pia Matijaš (Senior Marketing Specialist), Mladen Kožić (Gfk), Marina Knežević (Kraš), Milica Damjanović (Labud) i Lazar Džamić (Xoogler, Content & Storytelling Trainer, University Lecturer).

Konferenciju otvaraju Ana Degoricia i Ana Ćelap iz Real grupe. S temom Pregled medijskog tržišta u Hrvatskoj, 2020. je donijela preokret u medijskoj potrošnji od kada postoje mjerenja. Kakva je situacija danas? Jesu li digitalni mediji prestigli televiziju? Tko su najveći oglašivači na tržištu?

Iz Varšave dolazi ekspert Tomasz Stec u području konzultantskih kompanija (Simon-Kucher & Partners). Svoje strategije predstaviti će u okviru izlaganja Pricing: How to build a positive price image?

Corporate social responsibility, purpose and transparency naziv je izlaganja Ane McMahon. Fokus predavanja je na načinu kako gradimo narednu generaciju marketinških stručnjaka u svijetu koji se stalno mijenja i kako se mi kao organizacija prilagođavamo da bi pratili nove marketing kodove. U svojoj dugogodišnjoj karijeri te ulozi koju ima u L’Oréal Adria-Balkan, Ana navodi: Jednom kada razumijete ljude, to vam može pomoći u poslovanju naročito ako na primjer, radite u marketingu i ako to znanje prenesete u ispunjavanje potreba različitih potrošača i činite ih sretnim.

Ana Pia Matijaš svoju je karijeru započela u FMCG i retail industriji u sklopu koje je imala prilike voditi i raditi projekte na svjetski poznatim brendovima poput Monster Energyja, Levisa, Mustanga, Wranglera, Scotch and Sode, a protekle tri godine zadužena je za vođenje digitalne i PR komunikacije jedne od vodećih hrvatskih drogerija. Ana će zainteresirati publiku temom iz područja u kojemu godinama djeluje; Digitalna transformacija u retailu – Trendovi koji su postali nužnost i inovacije na koje ne smijemo zažmiriti.

Koji je trgovac najbolji u svježem pekarskom? Koji je trgovac neočekivani pobjednik kategorije u svježem mesu? Kamo po kruh odlaze Boomeri, a kamo Milenijalci? Tko po povrće odlazi na tržnicu, tko u Eurospin, a tko u Spar? Servirat ćemo i mnoge druge svježe nalaze. Mladen Kožić iz GfK podijelit će s nama uvide iz nove studije o snazi trgovaca u svježim kategorijama.

Okrugli stol otvara se s temom: Trendovi u marketingu na FMCG tržištu. Govornice koje će nam se pridružiti za okruglim stolom jesu Marina Knežević, Marketing Director (Kraš), Milica Damjanović, Marketing Director, Meteor grupa (Labud).

Za kraj konferencije, publiku će svojim predavanjem zaintrigirati Lazar Džamić. Bivši je šef odjela za brend planiranje u Google kreativnom ZOO centru u Londonu gdje je oformio strateški tim i predstavio industriji prve Creative Data Scientists. Njegova misija u Googleu bila je da pretvori svjetlost u toplinu; ogromnu količinu Google podataka u iznenađujuće i duboke uvide za kreiranje sjajnih priča o brendu. Radio je na kampanjama i programima za brendove u Velikoj Britaniji kao što su Tesco, John Levis, Waitrose & Partners, Virgin Holidays, Nando’s UK & IRE itd. Predaje marketing na regionalnoj PwC Mini MBA Academy te je bivši novinar i suradnik prestižnog časopisa The Guardian. Više o sebi i temi Marketing kroz sadržaj reći će nam govornik Lazar Džamić na 4. Marketing Summitu.

Vodič kroz konferenciju možete prelistati ovdje. Upoznajte se s govornicima, njihovom temama i programom konferencije.

Više informacija pronađite na službenoj web stranici. Dnevnu dozu FMCG informacija pronađite i na društvenim mrežama konferencije: Facebook, LinkedIn.

Michelin, Gault&Millau, dvije godine za redom šampionska titula na Suncokretu ruralnog turizma, gurmanska scena Srijema i Slavonije sve atraktivnija

Nakon što je ušla u obitelj renomiranih restorana svjetski poznatog vodiča Gault&Millau Croatia, Domestic House Lola iz Vukovara dobila je još jedno priznanje. Osvojila je Veliko zlato i šampionsku titulu na Suncokretu ruralnog turizma koji se ove godine svečano dodjeljivao u Cavtatu, u sklopu petog Međunarodnog kongresa ruralnog turizma.

Opuštajuća atmosfera, moderan interijer, decentne sobe, barokno pročelje, vrhunska kuhinja…, Lola će vas vratiti na kraj 19. stoljeća u zlatno doba Vukovara na koje su njegovi građani i danas ponosni. Smještena je u palači obitelji Paunović, u središtu zaštićene kulturno-povijesne jezgre, a njezin građanski štih suptilno je oživljen savršenom kombinacijom tradicionalnih i modernih elemenata. Pravi doživljaj za sve gurmane Lolina su moderno interpretirana jela kreirana od namirnica s lokalnih OPG-ova.

Ovo je već druga šampionska titula Suncokreta ruralnog turizma koja je stigla u Vukovarsko-srijemsku županiju. Veliko zlato prošle godine osvojio je i iločki hotel Dunav s Michelinovom preporukom za najbolji omjer cijene i kvalitete.

„Oduvijek se ponosimo tradicijskom kuhinjom, zdravim i sezonskim namirnicama s naših obiteljsko-poljoprivrednih gospodarstava. Za nas Srijemce i Slavonce tradicijska kuhinja stil je života, sastavni dio naše urođene gostoljubivosti, potvrda da cijenimo svakog gosta. Znali smo da imamo kvalitetnu priču, to potvrđuje i sve veći broj gostiju kojima je eno-gastro ponuda jedan od temeljnih motiva dolaska, stoga veseli kad našu destinaciju prepozna i struka“, ističe Rujana Bušić Srpak, direktorica TZ Vukovarsko-srijemske županije.

Proljeće je najljepša pozivnica za posjet istoku Hrvatske i uživanje u novim kreativnim jelovnicima Domestic House Lole i hotela Dunav. Za prste polizat.

Naslovna fotografija: Marko Džavić

Strast renomiranih chefova ovjenčanih priznanjima i „zvjezdicama“, autohtoni sastojci od kojih nastaju remek-djela na tanjuru, ali i nenadmašne ljepote Opatijske rivijere povezani su u jedinstvenu video-razglednicu koja služi kao savršena pozivnica na gastronomsko istraživanje.

Opatija – Gastronomija kao umjetnički čin, u kojem nagrađivani chefovi koristeći vrhunske autohtone sastojke i bogato nasljeđe stvaraju remek-djela na tanjuru, predstavljena je u novom video-spotu posvećenom kulinarskoj ponudi Opatijske rivijere.

„Naša kuhinja ima svoju kulturu, ima svoju povijest, ima svoju priču“, poručuje sjajni uradak studija Lumiere čiji su kadrovi ispunjeni zadivljujućim vedutama Opatijske rivijere, od morske obale do planinskih vrhunaca, strašću kulinarskih velikana i jedinstvenim jelima koji mame na gastronomsko otkrivanje našeg kraja.

U dvije minute sažeti su svi razlozi zbog kojih je Opatijska rivijera 2019. godine proglašena najuspješnijom destinacijom kulture i gastronomije, ali i zbog kojih je i prije i nakon tog priznanja bila i ostala „meka“ za ljubitelje nenadmašnih kulinarskih iskustava.

Restorani ovjenčani Michelinovom zvjezdicom i preporukama te uvršteni u druge renomirane gastronomske vodiče, prvorazredna odredišta visoke i lokalne kuhinje, kao i autohtona ponuda opatijskog zaleđa, objedinjeni su u video-razglednici koja će obići svijet i poslužiti kao najbolja pozivnica za ručak ili večeru u ambijentu Opatijske rivijere od kojeg zastaje dah.

– Opatijska rivijera odavno je jedna od vodećih hrvatskih gastronomskih destinacija, što potvrđuju recenzije najuglednijih svjetskih vodiča, nagrade i priznanja struke, ali i – što je najvažnije – komentari tisuća zadovoljnih gostiju koji svake godine posjećuju naše ekskluzivne restorane i autentične konobe. Uz jedinstvene prednosti lokalnog podneblja na kojem se povezuju utjecaji Mediterana i kontinenta, vrhunske namirnice koje uključuju plodove mora priobalnih mjesta okrenutih tradiciji ribarenja i plodove polja „gornjih krajeva“, naš kraj odlikuje se genijalnim „chefovima“ koji umješno spajaju lokalnu tradiciju i sastojke kao što su kvarnerski škamp, šparuge, lovranski marun i tartufi sa suvremenim kulinarskim trendovima. Novi promotivni video na atraktivan način povezao je sve ove „začine“ u ukusni „recept“ za nezaboravna iskustva namijenjena svakom nepcu te sjajno predstavio gastronomiju Opatijske rivijere, kazala je direktorica Turističke zajednice grada Opatije Suzi Petričić.

Lokalna kuhinja predstavlja važnu odrednicu kulturnog identiteta Opatijske rivijere, a to bogato kulturno i povijesno nasljeđe inspirira chefove na stvaranje pravih autorskih djela. Kuhinja je njihov atelje, tanjuri su njihova platna, noževi i kuhače njihovi kistovi, autohtoni lokalni sastojci njihove boje, a gosti u istom trenutku i najdraža publika i najstroži kritičari, koji nikad ne ostaju razočarani. Uz dašak atraktivnog ambijenta s pogledom na morske valove, atmosfera je to u kojoj gastronomija doista postaje – umjetnost! A tu je umjetnost savršeno kadrirao i publici diljem svijeta predstavio novi promotivni video, s kojim će Opatijska rivijera učvrstiti svoj status prestižne i omiljene gastro-destinacije.

Fotografije: Siniša Gulić